竹山：开展公益诉讼“冬季行动”检察机关“食”刻守护

 

　　检查组一行实地查看了县域多家餐饮店厨房食品储藏间、加工操作间环境卫生情况及“三防”设施设备，重点对食品原材料的采购、贮存、从业人员健康证明、食品保质期标签标识及食品添加剂等是否符合国家食品安全标准等方面进行检查。 

　　通过检查发现，少数餐饮店厨房存在下水道食物残渣滞留、仓库通风不畅、餐具消毒设备不齐全、卫生许可证已过期等问题。参与检查的检察官们向食品经营负责人、销售人员详细讲解食品安全知识和相关行政法规。县市场监督管理局要求各餐饮店严把进货关、贮藏关、人员关、操作关，切实做好食品安全工作。针对发现的问题，市场监督管理局工作人员当场向各餐饮店管理人员、从业人员提出整改意见，并明确整改期限。 

　　下一步，竹山县检察院以此次“冬季行动”为契机，持续开展“检护民生”专项活动，聚焦民生领域突出问题，践行“四个最严"标准,高质效办理有影响力的食品药品安全领域公益诉讼案件，共同防范化解食品安全风险。